Food
お食事

周防大島で育った旬の野菜を主役に、素材の旨みを活かしたBBQを堪能。
焼きたてのパンや料理に寄り添うワインとともに、
自然の恵みを味わう島ならではの食体験を。

風景
パン、お肉、無農薬野菜

パンと無農薬野菜を
自然派ワインとともに。

記憶に残る
大人のGlamping BBQ。

周防大島の豊かな自然が育んだ、森川農園から届く旬の無農薬野菜と地元山口産の厳選したお肉が主役のBBQ。焼きたてプレッツェルなどの本格ドイツパンや自然派ワインとともに、高級BBQグリルでお好みの焼き加減に仕上げてお楽しみいただけます。

地元食材の旨みを引き出した料理と、こだわりの自然派ワインで、五感を満たす島ならではの贅沢な食体験を。

ワイン、バーベキューの様子
ディナー

Dinnerディナー

18:00 / 18:30 / 19:00

旬の食材をふんだんに使った贅沢なグランピングディナー。
地元・山口県産の牛肉や長州地鶏をはじめ、旬の野菜や自家製の発酵調味料が彩る料理の数々。
日替わりの焼きたてパンとともに、自然派ワインや特製ドリンクを味わいながら、特別な夜をお楽しみいただけます。

Menu
  • 乾杯用のドリンク(冷蔵庫の中か、追加メニューからお選びください)
  • 大島産の季節野菜を豆腐と大島味噌のディップと自家製の麹醤油で
  • スモークする大人のポテトサラダ
  • スモークするこだわりのおつまみ(チーズ、特製ベーコンなど)
  • 大島産の季節野菜のグリル
  • 長州地鶏の手羽先のグリル
  • ドイツで金賞を取ったぐるぐるソーセージ
  • 山口県産の牛ステーキ(サーロイン、ロース、ザブトン等)
  • 素敵なパン屋さんの日替わりバケットとプレッツェル(焼き立て)
  • グリルする大きなマシュマロをスモアで
  • ※食材は季節により変動いたします。
  • ※アレルギーなどのご要望はご宿泊3日前までにご連絡ください。
  • ※追加の食材や飲み物の持ち込みも自由です。
モーニング

Morningモーニング

一日の始まりを彩る、地元産の新鮮な食材を使った心温まるモーニング。
果汁100%ジュースや無農薬コーヒー、人気パン屋のモーニングブレッドに、
山口県産の卵料理やハム・ソーセージ、ヨーグルトなど、やさしい朝のひとときをお楽しみください。

Menu
  • 果汁100%ジュース(日替り)
  • 無農薬コーヒー(オリジナルブレンド)
  • 素敵なパン屋さんの2種類のモーニングブレッド
  • 山口県産卵で作る卵料理
  • 熊本・阿蘇産のこだわりソーセージ
  • 山口県産のヨーグルト
  • ※食材は季節により変動いたします。
  • ※アレルギーなどのご要望はご宿泊3日前までにご連絡ください。
  • ※追加の食材や飲み物の持ち込みも自由です。
キッズメニュー

Kids’ menuキッズメニュー

お子さまにも安心していただける、やさしい味わいのキッズメニュー。
山口県産の牛肉を使ったミニハンバーガーやフランクフルト、旬の野菜グリル、
ふんわりマシュマロまで高級BBQグリルで焼き上げる、
彩り豊かなラインナップです。お子さまの笑顔こぼれる、かけがえのないひとときを。

Menu
  • 乾杯用のドリンク(冷蔵庫の中か、追加メニューからお選びください)
  • 山口県産の牛肉を使ったハンバーガー
  • 山口県産のフランクフルト
  • 大島産の季節野菜のグリル(トウモロコシ等)
  • グリルする大きなマシュマロ
  • ※食材は季節により変動いたします。
  • ※アレルギーなどのご要望はご宿泊3日前までにご連絡ください。
  • ※追加の食材や飲み物の持ち込みも自由です。

Drinkドリンクメニュー

大人の寛ぎに寄り添う、厳選されたドリンクセレクション。ナチュールワインや地元山口県の地酒をはじめ、香り豊かなスモークウィスキー、そしてこだわりのクラフトビールまで、多彩な味わいをお楽しみいただけます。

Menu
  • 巨匠のチョイスしたナチュールワイン 各種
  • 山口県の地酒 各種
  • スモークするウィスキー 各種
  • クラフトビール 各種
  • ソフトドリンク
  • ※全客室の冷蔵庫にも無料のドリンクをご用意しております。
ワイン